Etikett: hälsosmart mat

Halloj!! Tänkte dela med mig av våra favorit frukostar här i Thailand. Jag älskar att äta frukost och gärna länge, det är dock lite svårt med tre barn och skoltider att passa.. Man blir ju ofta avbruten typ 300 gånger för att hämta grejer, torka upp utspillda saker, toabesök osv 😉 Jag har också upplevt […]

Läs mer

Hej på er! Livet går vidare här i röran och flyttkaoset! Just nu sover vi på madrasser, soffan är även den en madrass och flyttkartonger får agera köksbord! Ungarna tycker att det är rätt kul, bara ett hav av madrasser och mattor, som ett litet minigym. Man kan hoppa runt och slå kullerbyttor överallt! 😀 […]

Läs mer

Hej! Nu i helgen hade jag en Rawfood kurs i Trollhättan, brukar ju bara vara i Borås och ha matkurser så himla kul att jag fick denna chansen att gästspela på Medborgarskolan i Trollhättan. Jättefina lokaler och ett bra kök att arbeta i! Tummen upp för det! Vi gjorde allt från smoothies, juicer, chiapudding, efterrätter […]

Läs mer

Nu är det jul igen…. Ja snart ialla fall.. 🙂 Tänkte fresta er med lite smarriga julrecept, lite nyttigare sådana, än allt sockerbaserat som finns just nu… Man kan faktiskt göra lite hälsosammare alternativ, men som ändå har alla julsmaker. Eller vad sägs om fantastiskt goda Raw Pepparkaksbollar,som smakar som pepparkaksdeg… Pepparkakskryddad Chiapudding med apelsin […]

Läs mer

Oj, oj, oj!! Då var min radiodebut avklarad, det var lite pirrigt innan må jag säga! Trodde att det var någon som skojade med mig när de ringde från p4 sjuhärad förra veckan och frågade om jag ville vara med och laga mat i direktsändning! Men det var inget skoj, det var på fullt allvar. […]

Läs mer

Vilka härliga dagar vi haft nu! Massa värme och sol! Man känner verkligen hur mycket man behöver det här efter en lång, kall vinter! Älskar verkligen våren, när det blir grönt överallt igen, vitsipporna blommar och det doftar så härligt ute. Förra helgen var vi på västkusten några dagar och var faktiskt nere vid havet […]

Läs mer

Sol och choklad kan väl aldrig bli fel?! Eller?? När den smälter i värmen förstås.. Det är ju ett litet problem… Nu när solen äntligen har hittat hit och det börjar bli lite grönare och lite varmare tänkte jag dela med mig av receptet på Choklad och apelsinmousse som jag haft med på min HälsoSmarta […]

Läs mer

Jag har jobbat mycket med receptutveckling till mina HälsoSmarta Matkurser det senaste. Det är så roligt att testa massa nya kombinationer och smaker, samtidigt som det är en utmaning att göra allt både gluten, mejeri fritt och utan vanligt socker och sirap. Att bara använda sig av  rena, naturliga råvaror, så mycket som möjligt ekologisk […]

Läs mer