Etikett: Eatclean

Halloj!! Tänkte dela med mig av våra favorit frukostar här i Thailand. Jag älskar att äta frukost och gärna länge, det är dock lite svårt med tre barn och skoltider att passa.. Man blir ju ofta avbruten typ 300 gånger för att hämta grejer, torka upp utspillda saker, toabesök osv 😉 Jag har också upplevt […]

Läs mer

Nu är det jul igen…. Ja snart ialla fall.. 🙂 Tänkte fresta er med lite smarriga julrecept, lite nyttigare sådana, än allt sockerbaserat som finns just nu… Man kan faktiskt göra lite hälsosammare alternativ, men som ändå har alla julsmaker. Eller vad sägs om fantastiskt goda Raw Pepparkaksbollar,som smakar som pepparkaksdeg… Pepparkakskryddad Chiapudding med apelsin […]

Läs mer

Vilka härliga dagar vi haft nu! Massa värme och sol! Man känner verkligen hur mycket man behöver det här efter en lång, kall vinter! Älskar verkligen våren, när det blir grönt överallt igen, vitsipporna blommar och det doftar så härligt ute. Förra helgen var vi på västkusten några dagar och var faktiskt nere vid havet […]

Läs mer

Sol och choklad kan väl aldrig bli fel?! Eller?? När den smälter i värmen förstås.. Det är ju ett litet problem… Nu när solen äntligen har hittat hit och det börjar bli lite grönare och lite varmare tänkte jag dela med mig av receptet på Choklad och apelsinmousse som jag haft med på min HälsoSmarta […]

Läs mer

Jag har jobbat mycket med receptutveckling till mina HälsoSmarta Matkurser det senaste. Det är så roligt att testa massa nya kombinationer och smaker, samtidigt som det är en utmaning att göra allt både gluten, mejeri fritt och utan vanligt socker och sirap. Att bara använda sig av  rena, naturliga råvaror, så mycket som möjligt ekologisk […]

Läs mer

Jag håller på att provbaka massa grejer inför alla mina HälsoSmartmat kurser! Gluten-mjölk och sockerfria lingonscones. Det är så roligt att utveckla recept och experimentera med råvaror och olika tillvägagångssätt! Det var nåt av det jag tyckte var allra roligast när jag hade bageri! Tur att jag kan få fortsätta med det nu! Det är […]

Läs mer

Hej på er! Ända sen jag började göra egna fröknäcke för några år sedan, har jag experimenterat med olika recept och olika mjöl och frön. Tycker att alla sorter jag provat, men det jag gjorde nu sist blev nog liite godare än de andra! Sådär sprött och frasigt med lite flingsalt på! Mmmmm! De är […]

Läs mer

Hemma hos oss råder för tillfället MangoMania!! Vi bokstavligt talat frossar i mango!! Hela familjen verkligen älskar denna underbara, mjuka, saftiga, exotiska frukt! Det kan ha något att göra med att det var otroligt bra pris på mango en hel vecka i vår lokala affär… 😉 Vi har ätit mango till frukost, mellis, kvällsmat, i […]

Läs mer

Pannkakor, tunna, tjocka, fluffiga, amerikanska, svenska, med bananer, med kokos, med sylt, mos eller bär! Det finns väl hur många varianter på pannkaka som helst! Jag älskar pannkakor och mina barn lika så, själv föredrar jag den amerikanska, tjocka, fluffiga varianten, med massa gott på. Barnen gillar de tunna, vanliga lite mer. Det här är […]

Läs mer